開田啦！

開田啦！

把各兩斤的花生麩、骨粉及

半斤的熟灰粉倒入泥，混合。

用鋤頭鋤鬆泥土後，

再用十二指爬掃平菜田。

 曬田三至四天後播種。

註：如天氣晴朗、太陽光猛烈，

最好焗田二至三日。