芒果乳酪雪條 ﹝附食譜﹞

食芒果，

通常只食兩邊最多的果肉，

留下果核；

圍著芒果核還有許多果肉呢！

慳家的我一於唔浪費，

見雪櫃有honey yogurt，

天氣熱辣辣，就整『芒果乳酪雪條』消消暑 。

材料：    

芒果核連肉1個、乳酪80克、砂糖1湯匙

做法

1. 芒果核去肉，用不銹鋼匙更刮起果去肉，備用。

2. 加入乳酪和砂糖，攪勻直到砂糖溶解。

3. 倒入雪條模內再冷藏。

PS: 甜度請自行調較，下圖是honey yogurt，質地比較『杰身』。